Välkommen! Här bloggar konsthantverkare Maria Öqvist Öhman om färg, kreativitet, konsthantverk, hem och tankar.

20 januari 2011

Lätt som en omelett

Om jag inte har någon rest att äta till lunch så
brukar jag steka en liten omelett.
Jag fyller den med vad som råkar finnas i kylen.
Igår hittade jag en skiva parmaskinka, lite parmesan, rödlök och oliver. Vispa äggen med lite vatten, salt och svartpeppar.
Häll äggröran i en stekpanna med lite olivolja.
Släng på fyllningen. Stek tills den stannat på ena sidan.
Släng sedan runt och stek lite på andra sidan.
Klart! En god lunch, färdig på några minuter.
Lätt som en omelett!
Simple as an omelette.
An easy lunch.

6 kommentarer:

Tigris Predikantan sa...

Ser gott ut. Tänk, det åt jag utomlands en gång. Varje frukost, man fick den helt nygjord.
;)

Jenny Bergvall sa...

Gott, en rätt jag lärt mig uppskatta först förra året faktsikt ;) Det är aldrig försent att lära om.

Svala sa...

Åh det där ser mumsigt ut!

till-vidas-ara sa...

Ojoj..din goda goda mat vännen!!!! Nu önskar jag hett att jag kunde fått vara där och smaka! Blev rikigt hungrig nu o kom på att jag glömt lunchen? Rymmer inte så mycket längre...! och ja just ja - att de var så nära i födelsedag och ålder...GRATTIS till stora *** och den här i magen blir nog inte så långt ifrån i ålder heller :)

Kramar Lycke

popetotrora sa...

SEr gott ut! Jag älskar omelett. Världens enklaste men ändå riktigt smarrig amat! :-)

Maria i Falkenberg sa...

Det ser så gott ut! Jag älskar omelett men äter det alltför sällan.